2019年5月

なつかしい、あたらしい、香月

  • 2019.05.02

最近、日本文化を売り出そう、海外に紹介しようとする中で、 ラーメンは日本食、和食とするという主張もあると聞く。   いやいや、明確に「中華そば」と言うではないか。 我が幼少の頃からのバイブルであり生き方の指針である 「キン肉マン」の登場人物ラーメンマンは、中国代表と記憶している。 よって、わたし自身はラーメンを日本発祥の食べ物という気もないし 日本食・和食だというのも気がひける。 &nb […]